Servir Tarrinas de 500cc y 1000cc

En el caso de los envases para llevar comprados en el local, como aquellos que se piden a través del delivery, debemos tener en cuenta que lo que se vende es un envase de 500 y 1000cc, dicho envase contiene todo su volumen con solo rellenarlo al ras, no obstante como política de empresa siempre hemos puesto un plus de helado como se podrá observar en los videos. En uno de los casos el peso es de 550 gr en el caso de 500cc y de 1090 en el caso del envase de 1000cc, es por ello que debemos prestar mucha atención porque en el

envase se puede entregar muchísima más cantidad de helado de la que nosotros imaginamos que en el total de envases anuales puede representar muchísima cantidad.

Tips necesarios para el servicio

Ayudarse de los bordes de la tarrina para el correcto servicio y colocación de los sabores.

En el caso de la tarrina de 1000cc comenzar siempre por los ángulos para poder colocar los distintos sabores.

Cuando se trate de la tarrina de 500 cc lo mejor es aconsejar que sean dos sabores ya que a partir del tercero normalmente siempre se entrega mucha mas cantidad de uno de los sabores y menos de los dos siguientes.

Espatulamos el helado siempre sin importar el tipo de envase que estemos preparando para poder entregar la mejor calidad de imagen de cada uno de los productos.