Dentro de la oferta de producto de pastelería uno de los productos más vendidos son nuestras mini cheesecake, las cuales se elaboran a partir de una receta artesanal de tarta cheesecake para luego ser personalizadas con distintos sabores en nuestro obrador.
Que tartas vendemos y cuales son sus ingredientes?
Tarta Cheesecake Lotus
Sobre una base de tarta cheesecake artesanal, se coloca crema Lotus, crumble de galleta lotus y una galleta Lotus para decorar.
Tarta Cheesecake Kinder Bueno
Sobre una base de tarta cheesecake artesanal, se coloca crema de avellana blanca, crema de avellana tostada y una barrita kinder bueno.
Tarta Cheesecake Pistacho
Sobre una base de tarta cheesecake artesanal, se coloca crema de pistacho y crujiente de pistacho.
Tarta Cheesecake Happy Hippo
Sobre una base de tarta cheesecake artesanal, se coloca crema de avellana blanca y unos toques de avellana tostada, junto con la decoración del happy hippo.
Tarta Cheesecake Kinder
Sobre una base de tarta cheesecake artesanal, se coloca crema de chocolate con leche y otra de chocolate blanco, con la decoración de una barrita kinder.
Tarta Cheesecake Rocher
Sobre una base de tarta cheesecake artesanal, se coloca crema de chocolate con avellana y crujiente de avellana
Tarta Cheesecake Rocher
Sobre una base de tarta cheesecake artesanal, se decora con dulce de leche familiar Havanna.
Tarta Cheesecake Fresa
Sobre una base de tarta cheesecake artesanal, se decora con mermelada de fresa silvestre.
Tips
Todas estas tartas individuales se conservan en congelación, pudiendo ser vendidas en ese estado informando al cliente que requieren de al menos 60 minutos para su correcta temperatura de servicio.
En el caso de que se coloquen en vitrina positiva se debe apuntar la trazabilidad de cada una de ellas teniendo claro cual es el día de su descongelación teniendo a partir de ahí 72 horas para su consumo.
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